mercoledì 26 settembre 2012
biscotti alla panna (macine)
250g farina
50g fecola di patate
100g zucchero
80g burro
100ml panna fresca
1 uovo
mezza bustina di lievito
1 bustina di vanillina
-setacciare la farina, lievito,fecola e vanillina
-porre al centro panna, uova e burro
-impastare fino ad avere un impasto omogeneo
-avvolgere nella pellicola e mettere in frigo mezz'ora
-stendere l'impasto dei biscotti su un piano
-tagliare dei cerchi e fare un buco più piccolo al centro
-disporre su una teglia con carta da forno
-mettere in frigo 10 minuti prima di infornare
-infornare a 180°C x 10/15 minuti
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