6 zucchine grandi
600 gr piselli (io uso quelli in barattolo)
cipolla
-lessare le zucchine e tagliarle nel tritatutto
-aggiungere la cipolla (secondo il gusto)
-aggiungere i piselli
-tritare tutto fino ad ottenere un omogeneizzato
-sterilizzare i vasetti bollendoli per 30 minuti
-versare il sugo nei barattoli
-metterli in una pentola con in mezzo dei canovacci
-ricoprire di acqua e farli bollire per 30 minuti
-lasciarli raffreddare e assicurarsi facciano clack (in caso contrario ripetere l'operazione)
Nessun commento:
Posta un commento